Türkiye’nin kayısı merkezi olarak bilinen Mersin’in Mut ilçesinde, coğrafi işaretli kayısılar için hasat süreci başladı. Bu yıl beklentiler oldukça yüksek, çünkü mikro klima özellikleri sayesinde kendine özgü rengi, aroması ve tadıyla dikkat çeken Mut kayısısı, açık bahçelerden toplanarak pazara çıkmaya başladı.
Hedef, toplam 300 bin ton rekolte ile 100 bin ton kayısının ihraç edilmesi. Mut kayısıları, Rusya’dan Avrupa’ya, Hindistan’dan Orta Doğu’ya kadar geniş bir pazara hitap edecek.
Hasadın ilk günlerinde, ürünlerin kalitesine ve cinsine bağlı olarak fiyatlar değişiklik gösteriyor. Üreticiler, kayısılarını şu anda 120 TL ile 250 TL arasında satabiliyor. Tezgahlar, şu an ağırlıklı olarak “mikado” ve “matador” cinsi erkenci kayısılarla dolup taşıyor.
Sektör temsilcileri de olumlu değerlendirmelerde bulunuyor. Üretici Bülent Yerebasmaz, “Mut bölgesinde sofralık kayısı hasadına yoğun bir şekilde başladık. Erkenci çeşitlerimizde rekolte beklentimiz oldukça yüksek, tüm üreticilerimize hayırlı bir sezon dilerim.” dedi. Hal esnafı Gürkan Acar ise, “Mikado ve matador cinsi kayısılar tezgahlarımıza gelmeye başladı. Boyutuna ve cinsine göre 150 ile 250 TL arasında fiyatlarla satış yapıyoruz. İnşallah güzel bir hasat yılı olacak.” şeklinde görüşlerini ifade etti.
Mut kayısısı, bu yıl hem iç pazarda hem de dış pazarda büyük bir ilgi görecek gibi görünüyor.
